酥心蜜意（美食） 第67（1 / 1）

(' 石桌居中是只大盆，盛着刚切块的的糯米糖藕，旁侧里有浸着蜜渍的金桔。主菜是小炉温着的炖鸭，蟹酿橙。另有两碟，一碟为切得方方正正的酱炙猪肉与酱鸡子，一碟是油炸过红亮油润的河虾。莼菜鱼羹鲜美，赤豆小圆子香甜。自然，还有一大叠月团。 “姐姐，不要再忙了。” 卫芙菱将趴在小几上画画的卫锦云扯过来，又绕到背后给她去敲背。 卫锦云咽了一口肉末炖蛋，目光还是落在她的画纸上。 “这是什么？” 卫芙菱剥完一整只螃蟹，慢条斯理地问。 “飞行棋！” 卫锦云猝不及防地被妹妹塞了满口的蟹肉，“下，下午茶必备小游戏” ----------------------- 作者有话说：锦云：我爱这个卫掌柜称呼！[彩虹屁] 一个月亮，不同心境。 围炉新吃 中秋一过,林顿河面上吹来的风更凉。 卫芙蕖拿着一把剪子，给一二三修剪脑袋上遮住眼睛的鸡毛。 一二三也是住上好窝了。取隔壁大公鸡毛数根，又有不知名鸡鸭掉落的软毛,被孟哥儿攒成了一袋，塞在了一二三的窝里。软乎乎的,很保暖，就是三只鸡睡得有些心惊胆战。 元宝一向最受宠爱，鹅绒小窝新换，上头来绣了小鼠两只。只不过天一凉,它更向往主人的丝绵被,一到夜里就往里头钻。它的几个鹅绒小窝,俨然已经被丝瓜毛豆霸占。 “卫掌柜，我来了！” 秋日的天亮得愈发晚,河面才泛起一点微光，顾翔就兴冲冲地奔进铺子里，整个人精神奕奕,用卫锦云近来评价她的话就是——小顾这个人血气十足。 顾翔的试用期表现得非常出色,三日一过,卫锦云就与她签了契—— 每月二贯，日包两顿吃食,辰时初刻来铺子,戌时初刻下工。每月一日探亲休沐可积攒,年假十五日。逢年过节利钱另算，多干一年加二百文工钱，逐年叠加 顾翔盯着那张瞧得她头晕眼花的契约，也没多想，当场就与卫锦云签了三年。 当脚夫从晨起干到天黑不过八十文,还要自己准备吃食，肩膀酸疼不说，整日浸得一身汗。对于她来说，卫小娘子这儿实在是太好了！ 王婶做的饭菜好吃，她们也并不嫌她吃得多，反而还怕她不够吃。这儿有猫有狗，有丑丑的一二三，有点心整个铺子香香的，很干净。她也愿意每日都拖好几遍地，一定将桌椅板凳擦得比镜子还亮。 “小顾，来帮王婶搭把手。” 王秋兰正坐在院子里用新秫米做糍团。她的手反复揉着米团，直到它不粘手，才揪出剂子，裹上豆沙馅，团成圆滚滚的糍团摆在竹匾里。 秋日的新秫米吃起来香甜黏糯。后厨的灶台上被顾翔擦得锃亮。王秋兰将最热乎的糍团挨个放进碗里，倒了一碗甜米酒。 她闭眼点线香，口中喃喃自语，“灶君老爷，尝尝新秫米做的糍团，黏住您的嘴，上天言好事，回宫降吉祥。保佑我家铺子生意兴隆，孙女们个个身体康健。” “再保佑祖母长命百岁！” 卫芙菱哒哒哒冲进后厨，将两只大橘子摆在灶台上，虔诚地大喊一句，又风风火火地冲回前堂铺子忙着坐到她的专属小推车那儿去。 她给铺子右边的桂花树浇了一碗水，站在它的身旁比划了几下，没见它长大，只见得它桂花簇了满枝头，落了一地金黄。 “没关系菱姐儿，说不定春日它就长个了。” 孟哥儿端着他的米粥坐到了推车跟前，又替卫芙菱拉好凳子，“我就比去年长高了好多，春日里什么都会长的。” “孟哥儿今日又不回来？” 春桃拿着笤帚将本就干净的铺门再扫一遍，扫完后靠着墙壁直笑，“还要春桃姐姐给你收些鸡毛来吗？” “要的！” “那今日孟哥儿再学三个字？” “好！” 孟哥儿从高凳上一跃而下，端起他的米粥碗，火急火燎冲着卫芙菱道，“菱姐儿我学完再来帮你卖点心，很快就学完了。” 天庆观前的街上飘起落叶，被风卷得原地直打转。有孩童三三两两地路过，脑袋上还带着楸叶做的发饰。秋日里出来登高游玩的多了，门前的河里还泊了不少卖菱角与莲藕的乌篷船。 “卫掌柜您瞧瞧，泥炉全部是按照您的要求烤制的。瓦罐的火候也正好，您放心，用个几年都不会开裂。” 卫锦云才在门口站一会，就有伙计将她订好的泥炉与瓦罐送货上门。 瓦罐上刻着云来香的名字，又有点心小画上色入罐，旁边设有一小柄，可自行拿取煮茶。 她满意地付了银钱，还给了伙计抓了两只大橘子，伙计连忙道谢，祝贺她生意兴隆。 “给俩橘子就这么乐。” 张父窝在铺子门口的藤椅里喝茶，见小贩笑得乐呵呵，吐 ', ' ')(' 了口茶叶沫子，“一看就没吃过好东西。” 不过他没了原先的精神，喝茶时也 是蹙着眉头。 张家文房四宝店的生意却大不如从前了。自从张父在铺子门口那么一闹腾，莫说天庆观前，就连整个平江府都口口相传张仁白的事迹。 卫锦云并未多去做打听，张仁白一直会来铺子里喝茶，客人们瞧见他也不好多说什么。但以她“倒拔垂杨柳”的事迹愈说愈玄乎为先例，他的那事想来会更胜一筹。她也不是没有去打听过她拔杨柳这个事迹的发源地，可这儿传那儿讲的，到底真正谁是始作俑者，不得而知。 眼下买文房四宝的，都去山塘街与子城西北角那儿去买，连府学门口的老孙摊子都热闹了许多。大家都传吴秀才的笔墨纸砚是他那儿买的，买回去总能沾上些文气。 生意少了，自然也就不愿从卫锦云那儿再订点心。卫锦云少了他们家一单生意，并不影响她什么，如今的她三日便能挣回来。 顾翔几趟就将所有泥炉抬进去，叠在楼梯下。卫锦云取了两块炭，点着后在泥炉上架铁网，放到卫芙菱的小推车的台面上。 卫芙菱喜欢上了在铺子门口做生意，离不开她的小推车。天气渐凉，卫锦云就拜托王木匠来稍作改造。 它被王木匠彻底钉在了铺子门口，又在两侧加了木板防风，俨然成了一座只敞开大门的小房子。小房子上也挂着风铃，风一吹，叮铃当啷。 台面的小泥炉炭火正红，铁网上橘子被烤得皮卷，栗子“啪”的一声开了小口，红枣和桂圆甜香四溢。至于卫芙菱的瓦罐里，被卫锦云盛了些牛乳和泡好的桃胶慢慢煮，奶香浓郁。 卫芙菱戴着个薄丝绵兔子小帽，穿了件鹅黄小袄，在她的私人小房里看书。待街上的人多了，她便抬头吆喝一句，“点心甜，炉子配茶暖甜甜！” 孟哥儿正学写字，听到这吆喝奔出来喊一句“点心甜甜”后转身又忘了方才那个字怎么写，挠了挠脑袋回铺子里了。 用不着到午时，铺子里的人便渐渐多起来，就差没落个好位。 泥炉套餐六十六文含茶水，有橘子三只，栗子、红枣、桂圆各一叠，外有三签年糕。坐着聊饿了，便再点些糕点吃。铺子的雕花木窗开着，因为炭火的缘由，竟完全不冷，反而夹着桂花香，带来一阵好味。 “可算盼着了，那水蛟窝总算端了！” 客人剥了一颗热桂圆，喝了口茶后激动不已。 他隔壁的那位橘子剥了一半，马上接道，“我昨儿就听漕运上的兄弟说了，陆大人使跟昆山县吕大人，一南一北前后包抄，那贼头仗着水性想跳江逃，被陆大人眼疾手快，一刀剁了左腿，直接按在船板上活捉！” 邻桌捧着碗糖芋艿凑过来，调羹都停在嘴边，“这么狠？” “狠什么狠。” 客人白了他一眼，“今年夏日里水蛟帮劫了三艘粮船，船上二十多号人没一个活口，连孩子都没放过。陆大人没把他剁碎了喂鱼，都算是仁至义尽。” 隔壁那位连连点头，忽然直起身，“听说陆大人的船今日黄昏大概到阊门码头，好多人去接，我一会也得去，说不定能亲眼见着陆大人。” 元宝正缩在卫锦云的怀里打盹，睁开眼对着她喵了两声。 “干嘛呀。” 卫锦云专门给它做的木梳子梳了梳它的脑袋，“阊门码头的小鳅比云来香的小鳅味道好？难道几条小鳅就将我们元宝大人收买了？” 元宝蹭了蹭她的手心，碧眸眨了几下，又使劲缩回她怀里睡了。 不吃小鳅了，还是主人好。 “哎唷你急什么。” 那客人拉身旁的人继续坐下，指了指面前的小泥炉，“我们这泥炉才点着呢，先在卫掌柜这儿歇会，吃块点心垫垫。我知道条小巷子，绕到阊门码头侧边更瞧得更清楚。等前头人挤够了，咱们再去，反倒能离船近些，让他们先挤着去。” 张仁白坐在老位置上，觉得手中的橘子，尝起来有些发苦，人人都在等他回来。 他抬眼望向卫锦云的位置，见她怀里窝着猫，忙着打算盘。 一晃一个时辰，门铃重重响，挤进来一群人。 “锦云，快快快，快些将寻故棋拿出来，我们今日一局定胜负！” 陆翎香率先冲到柜台跟前，将怀里的元宝直接被吓了个机灵。 “今日是我赢了！” 唐殷跟在后头，“山长回老家过中秋，眼瞧着马上就回来了，趁着这几日，我要杀你们个片甲不留！” “最后那位记得将付今日的点心茶钱！” 几人吵吵嚷嚷的，后面的也跟着蜂拥而入，哪有平日里半点风雅模样。 “还是老位置，这两张桌专门留给你们的。” 顾翔麻利地将两张长桌并起来，又从楼梯下取几只矮竹椅。卫锦云连起身打个哈欠的功夫都没有，又窝回去了。 裁判卫芙蕖一身鹅黄小袄端坐高凳，将由王秋兰按 ', ' ')(' 照卫锦云画纸所绣的布帛棋面摊在大长桌上，其上几乎绣了好些平江府地宅。 从平江府阊门为伊始，作为商旅行人的各位从此入，再以到达参观陆龟蒙故居为终，谁先抵达，谁获胜。 期间一共数格，还用红线绣了“府学”、“云来香”、“白公堤”、“报恩寺” 更有”“漕船滞港”、“巡检司查牒”、“骤雨泥泞”、“市集拥堵”等艰难关卡阻碍着商旅行人前进。 至于棋子，是鲁班能手王木匠精心雕刻上色的各式小船数只。他的眼里已经没有了挣钱的念头，全是对自己手艺被肯定的渴望。 老客六位弈者围坐一团，周围还挤了不少人。 “准备好了没有？” 卫芙蕖咬了口点心，严肃出声。 “准备好了！” “渠姐儿，开局吧。” 卫锦云起身将盛着花笺道具卡的竹筒递过去。 卫芙蕖小手接过，“那么抽签顺序依次是，陆翎香、唐殷、祝芝山、吴生、吕兰棠、周竹清。” 待所有的签抽完后，卫芙菱翻看后继续道，“裁判卫芙蕖裁断，陆翎香执黑先行。” ', ' ')